안녕하세요. 오늘은 전주에서 국수 맛집을 찾고 계시는 분들에게 포스팅해드릴 전주에서 손가락 안에 드는 국수 맛집 중화산동 새참 국수를 소개해드리려고 합니다. 다른 곳과는 다르게 김밥과 국수의 조합으로 유명한 새참 국수 한번 봐보실까요
새참 국수
전주 중화산동 국수 맛집 새참 국의 메뉴판입니다. 다른 곳과는 다르게 국수의 종류들이 많고 참치김밥과 김밥 돼지양념구이는 다른곳과는 조금 다른 메뉴이기도 합니다. 금액은 비싼 편은 아니며 한 끼 때우거나 출출할 때 오기에는 부담스럽지 않은 금액이어서 매우 좋은 금액인 것 같습니다.
새참 국수 김밥
참치김밥과 김밥인데요. 정말 그냥 평범합니다. 참치김밥은 깻잎과 참치가 더 들어가 있는 정도이며 그냥 일반 김밥은 평범한 1500원짜리 김밥천국의 김밥을 생각하시면 될 것 같습니다. 그렇지만 국수와 같이 먹기에는 정말 맛있는 맛이며 어느 김밥집 보다도 정말 맛 좋은 참기름이 발라져서 냄새와 맛이 일품입니다.
새참 국수 육수
새참 국수의 육수입니다. 셀프로 계속 갖어다 먹을수 있으며 정말 따뜻하고 특유의 맛이 있는 육수입니다. 국수집은 대체적으로 비빔국수이냐 물국수이냐 이지만 물국수를 먹지 않아도 되게 셀프 육수이며 정말 맛있습니다. 깊고 진한 새참국수의 맛을 제대로 표현해주는 것 같습니다.
비빔국수
다른 곳과는 다르게 비벼져서 나옵니다. 미리 비비면서 간을 보시는 것 같아요. 그렇기 때문에 비비지 않아도 돼서 매우 편리하며 옷을 버리지 않아도 되죠. 그리고 접시에다 주세요. 보통은 넓은 그릇에다 주기 마련인데 좀 특이하죠. 그리고 상추와 오이가 많이 들어가 있는 대체적인 비빔 국 숙가 아닌 콩나물이 들어가요. 그래서 그런지 식감이 매우 좋습니다. 그리고 뭐라고 형용할 수 없는 새참 국수만의 비빔국수 맛이 있습니다. 맵지는 않지만 살짝 달달하면서 깊은 맛이 있는 새참 국수는 정말 맛있습니다. 출출할 때나 한 끼 식사를 하싥거라면 특색 있는 새참 국수를 한번 가보는 것을 추천드립니다.
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